De Ayala A/18 Le Blanc de Blancs Champagne is een verfijnde vintage champagne van het historische huis Ayala uit Aÿ. Deze Blanc de Blancs wordt volledig gemaakt van Chardonnay uit het oogstjaar 2018 en heeft een lage dosage van ongeveer 5 g/l, waardoor hij als Extra Brut een strak en elegant karakter krijgt.

In het aroma komen tonen van peer, grapefruit, jasmijn en lichte honing naar voren. De smaak is levendig, fris en mineraal, met accenten van bloedsinaasappel, gebak en krijtachtige spanning. Door de rijping van circa zes jaar op de fles krijgt deze champagne extra finesse en diepgang.

Een stijlvolle Blanc de Blancs voor liefhebbers van droge, pure en elegante Chardonnay-champagne.

Alcoholpercentage: 12% ABV
Druif: 100% Chardonnay
Stijl: Vintage Blanc de Blancs Extra Brut
Herkomst: Champagne, Frankrijk