Aberlour 16 Years Double Cask Matured is een klassieke en rijk uitgewerkte Speyside Single Malt Scotch Whisky van de Aberlour Distillery. Deze distilleerderij staat wereldwijd bekend om haar volle, sherrygedreven stijl en behoort tot de grote namen binnen Speyside.

Zoals de naam al aangeeft rijpt deze whisky gedurende 16 jaar in twee vattypen: traditionele ex-bourbonvaten en oloroso sherryvaten van Europees eikenhout. Die dubbele rijping zorgt voor een perfecte balans tussen frisse vanilletonen en diepe, fruitige sherry-invloeden.

In de neus opent Aberlour 16 met aroma’s van gedroogd fruit, rozijnen, honing en zachte vanille, aangevuld met tonen van toffee en lichte kruiden. In de smaak is hij vol en rond, met lagen van karamel, sinaasappelschil, noten, pure chocolade en warme specerijen. De invloed van de sherryvaten geeft diepte en elegantie, terwijl de bourbonvaten zorgen voor frisheid en balans. De afdronk is lang, zacht en verwarmend, met een aanhoudende fruitige en licht kruidige toets.

Aberlour 16 Years Double Cask Matured is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke Speyside-whisky’s met duidelijke sherry-invloed, maar blijft dankzij zijn balans ook toegankelijk voor een breed publiek.